مكدوس فليفلة جنان

* نسلق الفاصوليا نص سلقة و نضيف لها القليل من الملح و نضعها في مصفاية كمان و نتركها نص يوم حتى ينزل الماء منها.




*نحضر الجوز و الفليفلة الحمرا و التوم من أجل الحشوة.
* نخلط المواد السابقة مع الفاصوليا.




*لانضع للحشوة ملح ( الفليفلة و الفاصوليا فيهن ملح) .
*نحشي الفليفلة بالحشوة السابقة.







*نصف المكدوس في مرطبان زجاجي و نقلبه بالمقلوب و نضع عليه كأس شاي أو أي شي عندنا مناسب لكبس المكدوس و كي ينزل الماء منه.

*يبقى على هذه الحال يومين أو ثلاثة حتى نلاحظ أنه ما عاد نزل ماء ، نرجعه للوضع العادي و نغمره بزيت الزيتون.







*نتركه عدة أيام حتى يتشرب بالزيت و بعدين بالهنا و الشفا.







* يلا تفضلوا بسم الله****